Settembre

９月です！

皆さま、お変わりございませんか？

９月になり、ポルチーニ・天然きのこ・秋刀魚秋の食材が入荷しております。人気はポルチーニのリゾットです。

大きなサイズが入荷した時は、ポルチーニステーキもメニューインしたいと思います。ポルチーニの入荷は週に１度オーダー制なので、直前のご予約ですと売り切れの場合もございます。

お早めにご予約いただけますと助かります。

季節メニュー

・本日のカルパッチョ

・桃と焼き無花果フォアグラのサラダ

・由良の赤うに蒸し鮑とコンソメジュレ

・ポルチーニのオムレツトリュフがけ

・秋鱧と万願寺とうがらし

・釣り天然トラフグのアーリオオーリオeペペロンチーノ

・天然蛤のヴォンゴレビアンコ

・明石産蛸とオリーヴのトマトソースパスタ

・秋刀魚のプッタネスカ

・アオリイカの新子ペストジェノヴェーゼ

・ポルチーニリゾット

・オマール海老のリゾットアメリケーヌ

・伊予牛のタリアータ

・白甘鯛の鱗焼き２種のソース

・鮑のポワレあおさソース

※季節メニューが増えてきましたので、９月よりグランドメニューは少しばかり縮小させていただきます。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

ご予約お待ちしております。

078-252-1323