Maggio

５月です。

おかげさまで１日に１６周年を迎えることができました。

順調にいけば改装まであと数ヶ月ですが、１７年目も引き続きよろしくお願いいたします。

※トップページにも記載しておりますが、営業時間が少し変更になりました。ご確認くださいませ。

季節メニューです

・本日のカルパッチョ

・由良うにとコンソメジュレ カリフラワーソース

・フルーツトマトのバヴァロワ

・おいCベリー(苺)とフォアグラのハーブサラダ

・サマートリュフのオムレツ

・イタリア産 ホワイトアスパラガス バッサーノ風(卵料理)

・イタリア産 ホワイトアスパラとフォアグラ 北海道産フレッシュモリーユ茸のソース

・富山産 ホタルイカと春野菜 しらすと唐辛子のソース

・天然蛤と春野菜のヴァポーレ

・明石産 蛸とオリーヴのトマトソース パスタ

・トリュフのパスタ タリオリーニ

・オマール海老のアメリケーヌソース パッパルデッレ

・紅ズワイ蟹と蕪のペペロンチーノ

・駿河産 桜海老と山菜のペペロンチーノ

・坊勢産 渡蟹のトマトソース パスタ

・モリーユ茸のリゾット

・オマール海老のリゾットアメリケーヌ

・須崎産 白甘鯛の鱗焼き アメリケーヌソース

・伊予牛のタリアータ

・天然黒鮑のポワレ あおさソース

・石垣島 南ぬ豚のロースト 木の子ソース

・伊予牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ風

ご予約お待ちしております。